
La cuisine comme lieu de rencontres. Déshydratés, cuits, crus, transformés par le temps et les bactéries, les aliments restent vivants. Les plats de Maria del Pillar Jaramillo nous apprennent à déguster d’une manière sensible la finesse d’un brin d’herbe fermenté à la provocation épicée d’une inconnue. Acceptons son rendez-vous dans le jardin, autour du feu et de ses bocaux. Ici l’imperfection est parfaite, les goûts transforment ton corps et tes fantasies…